Suprema è una mortadella Alta Qualità prodotta con carni suine italiane, vino liquoroso Zibibbo Igp, miele di sulla, salgemma, zucchero e aromi, senza glutine, glutammato, latte e derivati, e legata a mano. Un salume onesto, diretto e lineare, classico nell'aspetto e corretto nelle sensazioni di naso e bocca, che puntano sull'equilibrio gustativo, sulla pulizia, sulla pacatezza di profumi e aromi (carni cotte, brodo di carne, vino, aglio). Struttura succosa e solubile.
