Il prosciutto da cinta senese è un fuoriclasse nella sua categoria. I profumi giocano su sentori di scorza di agrumi, pasticceria al burro, frutta secca, castagne, ghiande, frutti rossi e mosto in un intreccio accattivante. Al palato è avvolgente, ben bilanciato tra dolce e sapido, con le sensazioni olfattive arricchite da una brezza speziata e boschiva e una texture di estrema scioglievolezza.
