Albereto: olio classico, ottenuto da un frutto maturo che rimanda direttamente alla pasta di olive. La cifra complessiva è infatti quel fruttato –pinoli, susine, pesca bianca– che rimanda alla dolcezza. Ci sono anche i sentori verdi di lattuga e alloro, delicatissimi al naso, sospinti da un amaro deciso in bocca. Finale che inventa, con lo zenzero in evidenza.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
