Oggi il cellulare ci ha tolto un po' la voglia di far conversazione con l'occhio perennemente a caccia di notifiche. Alle Dodici Rondini invece si viene per parlare. Con Damiano, ad esempio, oste anfitrione di eccelsa competenza e squisita ironia. Oppure con i vostri commensali che qui di spunti conviviali ce ne sono a bizzeffe: dai tanti vini bio e naturali presenti in una cantina costruita con conoscenza profonda, ai piatti di una cucina gagliarda che farà divorare con piacere i crostoni di pane con le orecchie di maiale, le animelle appena scottate con il contrappunto di una crema di verdura di stagione, gli strangozzi con sugo di pecora, i torcinelli (involtini di budelline di ovini) e tutto il registro delle frattaglie secondo disponibilità e stagione. Non manca un piatto di salumi ben selezionati. Un dolcetto a base di frutta prelude ai saluti di un servizio sempre sorridente e disponibile.
Buono Molto buono
Eccellente
