Monocultivar Carolea Bio: un fruttato medio con amaro e piccante molto equilibrati, elegante e complesso. Al naso ricorda il gambo di carciofo crudo e ha sentori di pinolo, che torna al palato insieme alla mandorla. Un ottimo extravergine.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
