Monocultivar Coratina: equilibrato questo fruttato leggero dalle note erbacee, delicato e pulito in bocca con note di mandorla amara, carciofo e erbe officinali. Preciso e coerente con le sensazioni espresse al naso, l'assaggio si conclude con un finale piacevolmente speziato, in una bell'armonia fra amaro e piccante.