Arista color rosa chiaro dal naso vivace ed espressivo, sostenuto da toni lievemente fruttati. Palato di grande equilibrio dolce-sapido e concia centrata sulle erbe aromatiche, con timo in evidenza, speziature tenui e freschezza piacevole, con aglio pervasivo che domina la persistenza finale, di delicata scioglievolezza.
