Un eccellente prosciutto crudo, profumato, dolce e saporito in un petalo vellutato. Al naso soavi nuance di aglio, vino, frutta candita, note tostate e pasticceria. Ancora meglio in bocca, con le sensazioni olfattive arricchite da richiami umami in un abbraccio dolce/sapido di grande piacevolezza e persistenza.
