L'Antico Nero è un ragazzo di vita, esuberante e vitale. Luminosa fetta rosso bordeaux con grasso rosato perlato e cristalli di tirosina. Odore pervasivo di carne evoluta, pasticceria (burro, arancia candita), frutta tropicale e secca in guscio, ghianda, cantina, note tostate, grassi spagnoleggianti. Bocca intensa ma armonica, sapida e molto dolce su un susseguirsi di sensazioni che ricalcano l'olfattiva, con richiami persistenti a caldarroste e crosta di pane integrale. Grasso fondente che incanta.
