Il prosciutto Dop Gran Tanara è un campione di classicità ed eleganza. Profumo salmastro con velata scia fruttata, floreale e burrosa. Bocca dolce e sapida, ritorni di pasticceria su una base umamica di carne stagionata e parmigiano, aiutata da una struttura scioglievole e succosa.
