Stratigrafia orizzontale nel Rudis Armus: vivide tonalità color rubino e bella porzione adiposa a sostenere tutta la sequenza sensoriale. Olfatto burroso di alta pasticceria, tostatura di frutta a guscio, sottobosco, cantina tradizionale e note umami. Gentile esuberanza palatale, nitida pulizia retrolfattiva e sequenza gustativa dolce-sapida di rara persistenza, preludio a una piacevole masticabilità finale.
