Petriella

Salvatore Petriella è impegnato a gestire due locali. Qui a via Fanelli si trova sempre una discreta scelta di pasticcini mignon, monoporzione, dessert al bicchiere, frollini e alcune torte del suo repertorio moderno, unitamente a qualche dolce da forno. Il pezzo forte è rappresentato però dalla proposta di lievitati del mattino e dalla selezione di prelibatezze salate, adatte al momento dell'aperitivo. La sede in via Cognetti 14 è una sorta di salotto dagli ambienti eleganti che fa da cornice a macaron, praline, oltre a una scelta di prodotti più ampia.