Fondato nel 1913 da Albino Chiesa, è un salumificio a gestione familiare che abbina le tradizioni di una volta a tecnologie d'avanguardia. Impiega carni suine selezionate al 95% di provenienza padana. Forte legame con il territorio nell'ampia gamma di prodotti: cima, testa in cassetta e prosciutto cotto alle erbe aromatiche liguri, salame e salsicce all'aglio di Vessalico Presidio Slow Food, salsicce al vino Pigato.
