Una delle realtà che ha rivoluzionato il mondo del cioccolato d'autore. In azienda, che oggi fa parte del gruppo Ferrarelle, si cura tutta la filiera del cacao, dalla selezione delle fave direttamente nelle piantagioni fino alla lavorazione. Vasto l'assortimento dei prodotti, a partire dai napolitains, per passare alle tavolette di cioccolato fondente (tra cui quelle di cru monorigine) per arrivare a praline, gocce, creme spalmabili, "quadrotti toscani", preparati per la cioccolata in tazza e preziosi cofanetti.
