Azienda agricola nel Mugello a conduzione familiare e alla terza generazione, con allevamento di pecore di razza sarda e caseificio, dove vengono lavorati formaggi a latte crudo, ricotta e un eccellente yogurt, distribuito in Toscana. Una filiera chiusa e virtuosa, con gli animali tenuti al pascolo quasi tutto l'anno, alimentati in estate con erbe spontanee e cereali, in inverno con fieno, erba medica essiccata e cereali.
