Una giovane realtà irpina a gestione familiare che ha riportato in auge gli antichi formati della tradizione avellinese. Tra le punte di diamante aziendali le trafile brevettate in argento e in platino, oltre alla tradizionale al bronzo. Ogni formato è realizzato con pregiato grano duro campano e pugliese e acqua microfiltrata delle sorgenti. La lavorazione è artigianale, con essiccazione lenta e a bassa temperatura. Apprezzata altresì dagli addetti ai lavori la pasta 100% integrale.
