Filiera corta, ingredienti selezionati, nessun conservante aggiunto, lavorazione accorta secondo tradizione ma al tempo stesso impiegando attrezzatura moderna, anni di esperienza: sono alcuni dei segreti che nel tempo hanno decretato il successo di questa azienda picena. I prodotti (olive all'ascolana anche nella versione al tartufo, cremini, pecorino panato) sono distribuiti in tutta Italia, soprattutto nel settore Horeca.
