Bar Vabres

Bar ma anche pasticceria e gelateria, ha il tipico aspetto del locale di quartiere, essenziale e un po' datato negli arredi, ma è un luogo ricco di chicche. Alessio Vabres è un nome noto nel mondo della caffetteria di qualità, e questo un indirizzo molto gettonato dagli appassionati. A disposizione quattro specialty coffee (che ruotano spesso) dei roaster con cui collabora (tra questi, eccellenti le selezioni Colombia, Etiopia e Brasile). Si viene qui per gustare espressi e preparazioni in filtro da manuale, ma anche cappuccini decorati con perizia, e nella bella stagione rifrescanti cold brew. Per la colazione si può scegliere tra golosi pain au chocolat, brioche suisse, squisiti croissant e cannoli, mentre il comparto salato offre vari pezzi di rosticceria, tra cui spiccano le arancine e le pizze con farine di grani antichi, ma il repertorio tradizionale c'è tutto, come nel comparto dolci. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Vicino al locale la scuola Wonder Bean, con corsi per Coffee Master.