È innanzitutto il nome di una storica torrefazione veneziana, fondata dal Cavalier Ermenegildo Rizzardini all'inizio degli anni Cinquanta, quello che identifica il bar non distante dal Ponte di Rialto, apprezzato, neanche a dirlo, per la qualità del suo caffè, con espressi estratti con mestiere a partire da chicchi selezionati all'origine e tostati in casa (da provare i monorigine Caffè delle Stagioni, in vendita anche a scaffale e online, come pure le miscele e l'attrezzatura utile). A colazione si accompagnano con lieviti (pure veg) e brioche farcite al momento. Da bere anche succhi, spremute, centrifughe, tè e tisane. A pranzo qualche piatto caldo o i must del banco gastronomia: tramezzini, pizzette, panini, da gustare nel dehors all'aperto, direttamente sulla calle, pure all'ora dell'aperitivo con uno Spritz o un'ombra di vino. Servizio cordiale.