Rationale Coffee Roasters

Grande rivoluzione in corso di Porta Ticinese: dove fino a qualche mese fa campeggiava l'insegna di Cofficina Ticinese 58, la caffetteria che in breve tempo si era guadagnata un posto di merito nell'olimpo dei migliori bar milanesi, da giugno 2019 c'è Rationale Coffee Roasters, locale specializzato negli specialty coffee, con anche un nuovo look. La squadra, sempre solida e coesa, continua il suo percorso nel mondo dell'oro nero di qualità, proponendo un'ampia scelta di caffè, con particolare attenzione alle singole origini, che cambiano a rotazione. Restano ottimi e ben bilanciati gli espressi, con la miscela della casa composta da Panama e Colombia, così come i caffè filtro, estratti in maniera impeccabile dai baristi appassionati e professionali. Migliora poi il fronte gastronomico, che ora può fare affidamento sulle specialità di Forno Collettivo, dal dolce al salato.