TASTE Coffee & More

Un percorso sensoriale e culturale che ha come unico tema il caffè di qualità. Questo è quanto Elisa Urdich e Fabio Tiralongo vogliono proporre a chi varca le porte del loro piccolo e grazioso locale, situato in uno degli angoli più pittoreschi del centro storico. Ogni tazzina è l'eccellente risultato di un processo minuziosamente curato in ogni fase, dalla selezione degli specialty coffee alla tostatura (che la coppia realizza direttamente nella propria micro torrefazione), dalla preparazione con i più diversi metodi di estrazione al servizio: al cliente viene sempre spiegato come cogliere e gustare al meglio le caratteristiche di ogni caffè. E se si vuole abbinare qualcosa di goloso, si può contare su una bella scelta di dolci artigianali che varia giornalmente (in particolare torte, frolle, brioche, cheesecake o l'imperdibile tiramisù home made). I titolari affiancano l'attività in questo a bar a corsi di formazione che tengono per appassionati e addetti ai lavori.