A un passo dal Duomo e di fronte al magnifico Battistero, il bellissimo spazio esterno di questo locale invita ad entrare in un ambiente suggestivo, di design e arte, ricavato al pianterreno di un palazzo storico. La sosta è davvero piacevole. L'offerta nei lievitati è limitata ma le brioche sono molto buone, croccanti fuori e soffici e ben alveolate dentro, con ottimi sentori di burro. Di pari qualità la caffetteria, con espressi dai piacevoli toni tostati (con tanto di scheda d'identità, che è di pura Arabica) e cappuccini con schiuma compatta e giusto equilibrio. Buone le torte da forno e pregevole la selezione di tè di una nota maison francese. Soddisfa anche la proposta salata, con taglieri di salumi locali, pane e gradevoli insalate. Valida scelta di vini e birre artigianali. Nello spazio anche una piccola e ben fornita bottega di eccellenze gastronomiche della Food Valley. Servizio cortese.