Zanarini

Zanarini è certamente una delle pasticcerie più amate dai bolognesi, storica insegna ormai da diverso tempo sotto la salda guida della famiglia Antoniazzi, rinomata dinastia di pasticceri di Bagnolo San Vito. Si trova a pochi metri da piazza Maggiore, sotto l'accogliente portico del Pavaglione, e vanta un ampio dehors in piazza Galvani, perfetto per una sosta a ogni ora del giorno. Di bella fattura i lieviti della colazione, croissant e brioche in vari impasti e farciture che consentono di accontentare tutti i gusti, ma non mancano le alternative salate, come gli sfiziosi panini semidolci farciti, le piadine e i tramezzini. Il banco della piccola pasticceria è uno spettacolo, probabilmente come assortimento uno dei migliori di Bologna, offre un'invidiabile varietà di gusti e formati, tra cui ricordiamo i classici bignè e deliziose mini creazioni a base di pan di Spagna. Ottimi i biscotti e ricca la scelta di confetteria, che spazia dalle gelatine alle ginevrine. La carrellata continua con le golose monoporzioni, oltre una dozzina di proposte eleganti nelle presentazioni e raffinate per accostamenti ed esecuzione. Si chiude con la vetrina dei coloratissimi macaron, sempre molto apprezzati. Disponibili (anche su ordinazione) scenografiche torte per le occasioni speciali. Servizio veloce e gentile.