Annessa allo storico albergo fondato nel lontano 1866 dai fratelli Giuseppe e Valentino Martina, ancora oggi, trascorse cinque generazioni, è un solido baluardo della tradizione culinaria e gastronomica locale. Ci si accomoda in ambienti di atmosfera, in cui è presente il caratteristico antico fogolar, per gustare salumi e formaggi tipici, generose porzioni di pasta fatta in casa (gnocchi al ragù di cervo o pappardelle ai porcini ad esempio), salsiccia e polenta, gulash, fino a chiudere con lo strudel di mele.
Le migliori trattorie sono contraddistinte da 1,2,3 gamberi, a seconda del grado di "eccellenza".
Buono
Molto Buono
Eccellente
