In questo punto vendita si acquistano le prelibatezze casearie locali ottenute da latte biologico freschissimo e profumato conferito dai soci della cooperativa e trasformato in loco, a partire da ottimi formaggi vaccini e caprini di varie stagionature (Spress, Caprajola, Caprillo, Montagna, Spazzacamino ecc.), poi burro, yogurt, ricotta, robiola... In vendita anche latte alla spina.
