Nel cuore del centro storico, è il laboratorio con aula didattica e punto vendita della piccola azienda agricola di Guido Rossi, che ha come attività principale l'allevamento delle api e la produzione di miele, anche se si occupa pure di un orto-frutteto con specie antiche dimenticate. Miele millefiori, pappa reale fresca, polline, c'era d'api e propoli sono alcuni dei prodotti normalmente disponibili, ma per averne certezza è sempre bene scrivere una mail o fare una telefonata.
