È il punto vendita del caseificio Montrone (gli altri a Trani in via Barletta 81 e presso il caseificio in via Corato 391). Sul banco latticini e formaggi a pasta filata artigianali ottenuti da latte vaccino selezionato proveniente dal Trentino Alto Adige e lavorati “au lait cru”. Si va dall’ottima Montronella, il fiore all’occhiello aziendale, la tradizionale mozzarella “mozzata” a mano, a burrata, fiordilatte, treccioni, nodini, ciliegine, stracciatelle, scamorze e scamorzoni stagionati, provole, sfoglia di fiordilatte, paste filate affumicate. Inoltre, burro, ricotta, canestrati freschi.
