Da generazioni la famiglia Raffaelli si occupa di cercare, selezionare, raccogliere e conservare al meglio i migliori funghi e tartufi, gioielli dei boschi dell'Appennino. Qui si trovano prodotti freschi (tra cui porcini, ovoli, spugnole, morchelle, prugnoli ecc.), secchi e congelati. Secondo il periodo dell'anno tartufi bianchi o neri, olio aromatizzato, creme, condimenti e altro. Inoltre, vari tipi di funghi sott'olio, interi o a fette.