Theresianer nasce nel 2000 da un'idea dell'imprenditore Martino Zanetti, già fondatore della torrefazione Hausbrandt. La base operativa è a Nervesa della Battaglia, nel trevigiano ma per la creazione dei prodotti si attinge dalle diverse tradizioni brassicole, europee e non. Ultimamente il marchio ha lanciato una nuova linea, chiamata Zerocinquanta, dedicata a birre non filtrate.