Nata nel 1886 e giunta ormai alla quinta generazione di famiglia, con oltre 130 anni di attività nella storia salumiera italiana, è la realtà più antica del settore in Emilia-Romagna e tra le più longeve d'Italia. È uno dei protagonisti di riferimento del comparto a livello nazionale: nonostante i grandi volumi non ha mai tradito lo spirito artigiano delle origini. Salumi speciali nel gusto e curati nell'aspetto, garantiti da controlli rigorosi all'altezza di un'impresa moderna, attenta all'ambiente e alla sostenibilità. I suoi prodotti di punta: prosciutti crudi e cotti, mortadelle, salami, pancette e coppe.