Impasto morbido e leggero, frutto di lievitazioni lunghissime, materie prime di qualità ben calibrate in abbinamenti golosi, attente cotture in forno; tutto qui contribuisce ad un esperienza di grande piacevolezza. Sulla base croccante poggia una pizza alta e ariosa, golosa sia nelle varianti classiche che nelle versioni più creative. Bene anche i fritti. Valida scelta di birre artigianali. Personale gentile e competente.
da 75 a 79/100
da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
