Se è vero che la felicità si respira ai piedi del mare, Mariano Guardianelli in cucina e Camilla Corbelli in sala continuano ad emozionare gli appassionati gastronomi della riviera. Abocar è un riferimento per Rimini e per la Romagna perché la cucina esprime tanta energia, intensità e lo stile si fa sempre più personale. Il servizio di Camilla e dello staff è attento, si sviluppa con grande naturalezza e invita al piacere della degustazione. Il menu "piccolo pesce" parte con tanti piccoli bocconi: il più buono il cestino d'erbe e pesto d'erbe. L'antipasto di asparagi, pomodoro verde e dragoncello gioca sul carattere acido-aromatico del piatto. A seguire il pescato del giorno, oliva verde e sesamo e la golosissima fragola, torta di ricotta e carcadè. Carta dei vini con ampio spazio per bollicine nostrane ed estere e tanti bianchi originali.
da 75 a 79/100 da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
