Un angolo discreto, raffinato, con il bancone e sgabelli di velluto rosso, divanetti di pelle e piccoli tavolini di marmo. È l'American bar del centralissimo e famoso Grand Hotel Sitea, aperto nel 1925 e inserito fra i Locali Storici d'Italia, un luogo storico di sicuro fascino. Questo è certamente l'indirizzo giusto per un ottimo aperitivo, d'altra parte il barman è il pluripremiato Beppe Loi, dall'eleganza impeccabile, imbattibile nel preparare l'Americano shakerato o il classico Martini, ma le proposte sono sempre molte e varie, senza dimenticare la bella carta di vini, bollicine, Champagne. Tutto accompagnato da perfetti finger e canapè. Ma qui si può passare anche per godersi un tè di livello (selezione di tè in foglia della Via del Tè) con biscottini maison.