Bagheria è patria di famosi, da Tornatore alla Maraini, da Buttitta a Guttuso. E sul suo set culinario anche Tony Lo Coco è ormai "personaggio" che attrae gourmet da tutt'Italia. E Laura, sua moglie, li accoglie nel bel locale con arredi di design a due passi dalla "villa dei Mostri". I piatti mixano souvenir della Palermo "street food" e di Bagheria, incrocio tra ricette di mare e campagna, come il "ricordo di sfincione" con triglie di scoglio di Aspra; il pasticcio al ragu` di coniglio e brodo d'aragosta; le squisite reginette di sarde, salsa allo zenzero e olio al finocchietto e, targata Palermo, la stigghiola di mare, rivisitata con seppia e ricciola. Fra i dessert, dedicato a Guttuso, un pittogramma goloso a base di crostata di pistacchio, cioccolata, noci, salsa di fico d'India. In cantina la Sicilia top, vini nazionali e internazionali.
da 75 a 79/100 da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
