Il Magazzino

Luca Cai è riuscito a creare un locale caratteristico ma non turistico in uno dei luoghi più iconici del centro: Piazza della Passera, vicina a Palazzo Pitti e non lontana da Ponte Vecchio, diventata luogo affollato di turisti e locali di vario tipo. E dove c'era – appunto - un magazzino, Luca ha aperto una trattoria che fa del quinto quarto il prodotto di punta, senza però deludere  le esigenze di un pubblico più vasto e meno fan. Ecco quindi anche piatti veggie e specialità toscane. Richiestissimi dai vari pubblici il susci del trippaio (a base di lampredotto, usato anche nei ravioli conditi con cipolla di Tropea), la trippa alla fiorentina, l'ossobuco in umido. Carta dei vini concentrata sulla regione. Servizio rilassato e familiare.