Posizione, fama e allure. Il Pomata cagliaritano continua ad attrarre sia il pubblico "business" qui per lavoro e ospite dei vicini hotel di riferimento, sia i cercatori di tavole e di piatti. Che qui sono, un po' come per certi cantanti "crooner", un defilé di successi senza tempo che si ascoltano più e più volte senza stancarsi. Il polpo arrostito, la scatoletta di tonno riserva della casa (tre versioni e gradini di pregio), il Girotonno in sei tagli (in auge dai tempi di Carloforte), i tagliolini con crudaiola di gamberi rossi o le linguine (in carta certificate come "dal 1973") somigliano a un album alla Sinatra, da regalare a ogni Natale e ascoltare a ogni ricorrenza in casa. Con gusto e un filo di nostalgia. Servizio e cantina di livello adeguato. Oltre alle salette del gourmet, uno spazio bistrot (trattoria di mare informale).
da 75 a 79/100 da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
