PerBacco

Cuore pulsante di questo ristorante, ma anche vineria, è Beppe Schino che si conferma padrone di casa che sa far star bene i suoi avventori. A due passi dallo splendido lungomare di Bari, un locale piccolo e accogliente, cui si accede suonando il campanello, come fosse una casa. La cucina è varia; ma la proposta di pesce è la più concreta e ben riuscita, grazie a materia di prima scelta. Tengono comunque anche i piatti di terra, tipici dell'entroterra pugliese, come le orecchiette con salsiccia e peperone crusco. La carta dei vini gioca un ruolo fondamentale con proposte territoriali e non, ben calibrate grazie alle esperienze del patron. Servizio cordiale e attento.