Prodotti propri (vino incluso, con il Riesling per bandiera), materie indigene spontanee e piatti divertenti e ben costruiti (terrina di coniglio alle erbe spontanee, bollito, riso...
OR
Le migliori trattorie sono contraddistinte da 1,2,3 gamberi, a seconda del grado di "eccellenza".
Buono
Molto Buono
Eccellente
