In origine era bottega, poi mescita con notevoli selezioni di salumi e formaggi e tanti vini al bicchiere, ora è anche cucina. È rimasto un posto piccolino ma grande come pensiero e concezione. Qui si viene per alcuni dei più buoni formaggi isolani a latte crudo, figli di una produzione autentica e artigiana, per degli ottimi salumi e per mangiare alcuni piatti cucinati alla perfezione e frutto di materie prime che arrivano dagli acquisti quotidiani del mercato. Dalla lavagna: piccione, melanzane fritte e maionese al miso o agnello, crema di ricotta e funghi shiitake e ancora uova di quaglia, tartufo bianchetto, asparagi e lardo di Patanegra. Si beve bene, sul filone naturale, ma soprattutto si viene consigliati a dovere da Samuele Muscas, vero oste, attento padrone di casa e grande appassionato di questo mondo.
Buono Molto buono
Eccellente
