Vicino a piazza dei Martiri, un ristorante dall'atmosfera intima e dalla proposta sempre più ricca di idee e intonata con lo scorrere delle stagioni,. La bussola è orientata verso la Laguna, anche se la tradizione dolomitica continua ad ispirare varie ricette, soprattutto nel periodo invernale. Così nel menu di Simone Larese (qui da 12 anni con il gemello Federico) ecco le capesante con piselli e spuma alla carbonara o il risotto alle erbette di campo e agli scampi mantecato con la ricotta affumicata, ma anche, da autunno a primavera, gustosi piatti di selvaggina. Carta dei vini contenuta, non priva di spunti interessanti. Molto gettonata la bella terrazza estiva.
da 75 a 79/100
da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
