In uno degli alberghi più frequentati della città - e clientela internazionale - Gentian Shehi ha elaborato una proposta gastronomica dal timbro mediterraneo ben presente per sapori, profumi e colori, e incursioni più trendy e creative: un mix che piace anche al pubblico locale. Nell'arco della giornata si succedono menu diversi, a seconda delle esigenze del momento. È al dinner che sfilano i piatti più elaborati: ceviche di ricciola, leche de tigre al passion fruit e chips di patate dolci; spaghetti con cipollotto, calamaretti e bottarga; spalla di maialino con radicchi misti, friggitelli e lamponi. Carta dei vini ampia. Servizio accurato e professionale senza essere prolisso.
da 75 a 79/100 da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
