Fondato nel 1930 da Gualtiero Croci, ancora oggi vanta una produzione artigianale attenta e scrupolosa. Qui si produce una vasta gamma di pralineria: i rhumini con ripieno al rhum, gli arancini con scorza d'arancia, i liquorini con l'anima di liquore liquido, gli alpini alla grappa, i gianduiotti, i ricci alla pasta di mandorle, i bombi allo zabaione, il tris con la nocciola tonda gentile, gli speziati ecc.; e poi tavolette in più varianti, la pizza di gianduia e nocciole, la crema gianduia "di nonna Rosa" e le uova pasquali.
