Antonio Gisonni, dopo anni di attività al mercato coperto di corso Racconigi, di recente ha aperto una bottega tutta sua, dove continua ad accontentare la sua fedele clientela che in fatto di qualità sa di poter fare acquisti "sicuri". Il bancone presenta un'invitante esposizione di tagli di manzo, vitello, ma anche agnello, maiale e animali da cortile, tutto di provenienza garantita. Il rapporto stretto con i fornitori fa sì che anche i prezzi siano più che equi. In vendita anche ottimi salumi, uova, specialità alimentari e tanti preparati fantasiosi.