La passione di Virgilio Cucini per la pasta fresca lo ha portato a creare il primo laboratorio in corso Casale; negli anni poi sono stati aperti altri indirizzi, fra cui quello al Mercato di piazza Benefica. La qualità delle materie prime e la lavorazione artigianale fanno di Virgilio uno dei migliori riferimenti cittadini. La gamma di prodotti è vasta, dalla pasta fresca (ripiena e non) a quella secca, dalla integrale alla vegana. Da provare, la pasta fresca in barattolo per la cottura a bagnomaria. Non mancano preparazioni di gastronomia e dolci. Prossime sedi a Moncalieri e a Rivoli.
