La famiglia Noventa porta avanti un preziosissimo lavoro di valorizzazione e tutela di un territorio bellissimo e poco conosciuto. Siamo tra le cave di marmo del Botticino, in una piccolissima denominazione in provincia di Brescia, un areale particolarmente boschivo e selvaggio. Qui Pierangelo Noventa, le figlie Rossella e Alessandra con il marito Cristian, con il contributo prezioso delle nipote Laura, danno vita a una produzione virtuosa, con un controllo totale sulla filiera. Le vigne sono in biologico da anni. Il risultato รจ una gamma di vini rossi (da uve barbera, sangiovese, marzemino e schiava) dal'inconfondibile accento sapido.ย Raggiunge le nostre finali il Gobbio '19, un rosso avvolgente nel frutto, dalla bocca ampia e articolata di frutti rossi e spezie, di notevole grinta sapida e sicuro potenziale evolutivo. Ottima bevibilitร per il Colle degli Ulivi '19, di spiccata fragranza e piacevolissimo profilo fruttato. Irriverente nel suo timbro floreale l'Aura '21, da uve schiava, dall'inconfondibile matrice minerale.ย
