Decisi passi in avanti si sono fatti in Madonna Bruna quando Carlo Petracci è tornato dopo aver studiato enologia e ha potuto affiancare a tempo pieno suo padre Paolo. Insieme, e dietro i consigli dell' esperto Aroldo Bellelli, hanno dato vita a un piccolo capolavoro: il Maree '21 è un Pecorino molto agrumato, con una bocca slanciata, estremamente scorrevole eppure in grado di incrociare abilmente sapore e succosità; il finale è molto lungo, fatto di vivide percezioni sapide.