La costanza qualitativa non è la prima delle virtù dell'azienda di Marco Corradetti però quando s'imbrocca l'annata i suoi vini si fanno molto prossimi ai vertici della Denominazione. Va così per il Cardofonte '21, un Pecorino affinato per tre mesi in botti d'acciaio dal naso ricco e stratificato in cui ritrovare agrumi, polvere da sparo, un sottile accenno di pasticceria (tipico della permanenza sulle fecce fini) poi amalgamati in un sorso di grande impatto, saporito e sapidissimo.
vini buoni nelle loro rispettive categorie
vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie
vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali
vini eccellenti nelle loro rispettive categorie
