In una pentola far andare la cipolla tritata, l'aglio, le acciughe e il rosmarino; far appassire un po', quindi unire le lenticchie, farle insaporire bene, poi aggiungere il brodo e far cuocere per 50 minuti a bollore minimo e costante.
Pulire le cozze e farle aprire sul fuoco in un tegame con l'acqua. A parte, preparare un fondo con l'aglio in camicia, i capperi, i pomodorini tagliati a metà e l'olio, far cuocere il tutto e poi frullare insieme alle cozze e alla loro acqua.
Mettere in ciascun piatto la zuppetta di lenticchie e guarnire con la crema di cozze
